Рассмотрены теория подобия, единые кинематические закономерности, кинетика гидромеханических и тепловых процессов и их аппаратурное оформление. Представлены критерии подобия, критериальные уравнения и их анализ, обобщение опытных данных критериальными уравнениями и границы их применимости.
Предназначено для обучающихся по программам бакалавриата и программам магистратуры по направлению «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии».